5分で小鉢☆大根のゆかり和え
CRC凛凛 @cook_40055144
あと一品足したい！そんな時に5分で出来ちゃう☆
このレシピの生い立ち
ちょっと一品足したい時に、あり合わせでつくったら好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りにして、塩を振り軽くもんで1分おく。大葉は千切りにして水にさらしておく。
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- 2
1.の大根は絞って余分な水気は切る。大葉はざるに上げて水気を切る。
- 3
2.と、ゆかり・ポン酢をボールに入れて和える。
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- 4
盛り付けて、完成☆
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- 5
ゆかりを塩昆布に替えてもオススメ♪塩昆布だと大さじ1くらい入れてください。
コツ・ポイント
＊食感のお好みで、大根の太さや幅は調整してください♪
＊ゆかりは、ボールに入れた時「ちょっと多いかな？」と気になるくらいが、ちょうどいい味になります♪
＊特別なコツもなく、ほんとに和えるだけです☆
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