酒粕でつくる甘酒

by心愛 @cook_40085104
計量から完成まで10分以内!即席で作れる酒粕を使った甘酒のレシピです。
このレシピの生い立ち
甘酒が飲みたくなったので作りました。
おろし生姜を加えたり、焼き餅を入れても美味しいそうです。
面倒くさがりなので、お鍋をスケールにのせて計量しましたw
2019.1/20
『酒粕』・『甘酒』人気検索TOP10入り
酒粕でつくる甘酒
計量から完成まで10分以内!即席で作れる酒粕を使った甘酒のレシピです。
このレシピの生い立ち
甘酒が飲みたくなったので作りました。
おろし生姜を加えたり、焼き餅を入れても美味しいそうです。
面倒くさがりなので、お鍋をスケールにのせて計量しましたw
2019.1/20
『酒粕』・『甘酒』人気検索TOP10入り
作り方
- 1
全ての材料を鍋に入れて中火にかけます。
- 2
火にかけたら泡立て器等で混ぜて酒粕を溶かします。
- 3
沸騰したら5分そのまま沸かし続けてアルコールを飛ばして完成。
- 4
灰汁は取っても取らなくても、どちらでも大丈夫です。
- 5
コツ・ポイント
完全にアルコールは飛ばないのでご注意ください。
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