市販の抹茶チョコクッキー （チョココ）と製菓用チョコレートを使う。

ピスタチオの殻を剥く。

ビニール袋にクッキーを入れて、袋の上から手で1センチ大くらいに割る。（粉々になるので麺棒は使わない）

これくらいの大きさです。粉々になった部分は使いません。（アイスのトッピングに使って下さい）

チョコレートを湯煎で溶かす。

割ったクッキーとチョコレートを合わせる。

ざっくり、素早く混ぜ合わせる。（冷めて固まってしまったら、湯煎で少し柔らかくする）

クッキングシートの上に、スプーンですくいながら落とす。落ちにくい場合はスプーン2本を使います。

固まる前に、ピスタチオを１つずつのせる。涼しい部屋でしっかり固めて完成！