マヨ後乗せ☆ポテトサラダ

yukicoebi
yukicoebi @cook_40228036

マヨが好きな方はたっぷりと、気になる方は控えめに、苦手な方はかけずにと、各自の好みで調節できます。見た目もお洒落です。
このレシピの生い立ち
マヨ好きも苦手な方も同じメニューを出したかったので。

マヨ後乗せ☆ポテトサラダ

マヨが好きな方はたっぷりと、気になる方は控えめに、苦手な方はかけずにと、各自の好みで調節できます。見た目もお洒落です。
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マヨ好きも苦手な方も同じメニューを出したかったので。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. アスパラ 2本
  3. コーン 大さじ2くらい
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩・こしょう 適量
  7. マヨネーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一個ずつ皮付きのままラップをして、600Wで5分~6分レンジ加熱し、皮をむいて粗めにつぶす。

  2. 2

    アスパラは1分ほど茹で、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。

  3. 3

    つぶしたじゃがいもに、②のアスパラ・玉ねぎとコーンを入れ、オリーブオイル・塩を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    個別に取り分けた後で、マヨネーズを好きなだけかけ、黒こしょうをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

マヨを後乗せする事以外は、具材は何でもお好みのものを入れて下さい。

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