作り方
- 1
めんつゆは煮物用の希釈にしたものを使います。
なすはヘタを取り、4当分にして、味が染み込みやすいように切れ目を入れます。 - 2
いんげんは、へた＆すじをとり、食べやすい大きさにします。
- 3
鍋に材料全てを入れて、落とし蓋をして5分～10分で出来上がり。
目安は汁気が無くなったころです。
コツ・ポイント
ナスに切れ目を入れ過ぎちゃうと、煮込んでいるときに、煮崩れしちゃうので、気をつけてください。
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7巻でシロさんが作っていたレシピです。切ってことこと煮るだけなので他の料理を準備しながら簡単に一品できます♪
anan♪mogu2 -
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