ぴーまんえりんぎ豚肉炒め

ピーマンえりんぎを軽く洗う。

ピーマン　エリンギ３から５ミリ程度に千切り。

豚肉に塩少々　ブラックペッパーをふり片栗粉をうっすらまぶす。

フライパンにサラダ油を入れ肉を炒める

肉に火が通ったら　ピーマンエリンギを投入。軽く火が通ってきたら　焼肉のたれをまわ仕入　３０秒ほどで火をとめる。