アプリでひらく作り方
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茄子に５～６ケ所切りこみを入れ、１本ずつサランラップに巻きます。電子レンジで5～6分チンします。
- 2
その間にボールに★の調味料を作ります。レンジが終了したらラップを外し、頭を切り落とします。
- 3
適当な大きさに切って、ボールの調味料と混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やして完成です。上おきに刻みねぎなど載せてもいいです。
コツ・ポイント
最初に細かく切らないのが、野菜の旨みを逃がさないポイントです。
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