春待ち♡豚バラ三つ葉照り炒めトースト！
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨおっちゃんの簡単シリーズ♡
春を感じる三つ葉を美味しく♡一品にも最適なのだがあえて！トーストに！
このレシピの生い立ち
(。-`ω´-)ﾝｰ親子丼の開発に欠かせない三つ葉！
(ﾉ´∀｀*)でもね親子丼にどんだけ使ってもw一袋使い切らないよね～（笑）
と言う事で！
香りの(≧∇≦)b 三つ葉を美味しくいただくべく渾身のおつまみシリーズから抜粋した一品！
春待ち♡豚バラ三つ葉照り炒めトースト！
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨおっちゃんの簡単シリーズ♡
春を感じる三つ葉を美味しく♡一品にも最適なのだがあえて！トーストに！
このレシピの生い立ち
(。-`ω´-)ﾝｰ親子丼の開発に欠かせない三つ葉！
(ﾉ´∀｀*)でもね親子丼にどんだけ使ってもw一袋使い切らないよね～（笑）
と言う事で！
香りの(≧∇≦)b 三つ葉を美味しくいただくべく渾身のおつまみシリーズから抜粋した一品！
作り方
- 1
一袋が意外に多い三つ葉♪
(；´Д｀)ｳｯ親子丼に少し使いたかっただけなのだが・・
(｀･ω･´)よし！全部使う！
-
- 2
水洗いした三つ葉を適当均等にざく切り
いたんだ葉茎は取り外しておきます
(ﾉ´∀｀*) -
- 3
豚バラスライスを三つ葉同様適当にカット！
※この時臭み取りの為にボールネギースライスをひとつまみ分用意しておくのです！
-
- 4
中火で炒め豚バラから油が出始めたら・・
ボールネギー投入！
香りつけなので豚バラの油で揚げるような感じでOKOK
-
- 5
豚バラからかなり油が出てくると思います！同時にボールネギーが色つき始めたらキッチンペーパーで油を吸わせましょう！
-
- 6
３枚くらいでまんべんなく全体の油を吸わせます！
かき混ぜてもう完全に吸わせてください！
(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ！ -
- 7
豚バラの油を吸い終わったらここに三つ葉を
ﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ ﾝ !!!
※同時に胡麻油入れちゃってくださいw
-
- 8
ミツバがしんなりしてきたら！
(ﾉ´∀｀*)相変わらずのすき焼きのタレ♡
大さじ２（三つ葉豚バラの量で調整）入れて♡
-
- 9
全体にまんべんなく絡めつつ炒めていきます！
照りが出てタレが照りに変われば完成！
中火でね♡
(ﾉ´∀｀*)☆彡 -
- 10
焼けたトーストにのせれば完成！
ヽ(*´∀｀)ノ旨いw
独特のクセも消えいい香り♡
※おつまみにも最適なのですw
-
コツ・ポイント
※豚バラを使用してくださいwロースやコマだと全然別の味に変わっちゃうのです
(ﾉ´∀｀*)
※ミツバは多め推奨♡豚バラとよく合うのです♪
※下味無し！おっちゃんシリーズすき焼きのタレのみ！ヽ(*´∀｀)ノ簡単だよ慣れるとこれやめれん♡
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