アボカドと生ハムの和風おかかサラダ

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はいひーる
はいひーる @cook_40098209

まろやかなアボカドに生ハムの塩気と旨味を合わせておかかで和風に仕上げました。ワインが進みます〜♬
このレシピの生い立ち
手軽でおいしいおつまみが作りたかったので（＾＾）☆

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材料

２人分
  1. アボカド １個
  2. 生ハム ３枚（２５g）
  3. 鰹節 １パック（３g）
  4. ☆レモン汁 小さじ２
  5. ☆醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    アボカドは縦にぐるっと包丁を入れ、種をはずし、スプーンで実をくりぬく。

  2. 2

    生ハムは１cmの短冊に切っておく。

  3. 3

    ボウルにアボカド、生ハム、混ぜ合わせた☆を加え、合える。

  4. 4

    よく☆が絡まったら、かつおぶしを絡めてできあがり♬

コツ・ポイント

今回使ったアボカドは少し小さめでしたので、大きめのアボカドを使うときは少し醤油の量を増やしてみて下さい。

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レシピ作者

はいひーる
はいひーる @cook_40098209
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今はお洒落なお料理の盛り方を研究中！皆さんの素敵なレシピに感謝しています（＾＾）♪
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