ハムと枝豆のふんわり玉子焼き
あんず食堂 @cook_40235074
味付けはマヨネーズとハムのうまみでふんわりまろやかです。朝食に♪お弁当に♪
このレシピの生い立ち
毎日の玉子焼きのアレンジに必死です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ほぐした卵の中に、刻んだハム、枝豆を投入！
※冷凍枝豆は、卵の中でひっついちゃうのでちょっと早めに出しておくといいです。 - 2
マヨネーズの細い口の方で、２周くらいぐるっと。全体を軽くかき混ぜる。
※マヨネーズの形が少し残るくらいがポイント！ - 3
フライパンに入れ、卵が少し固まったところで一度全体を軽くかき混ぜてから巻きへ。中央にも火が入りやすく、ふんわりに☆
コツ・ポイント
必ず卵を溶いたあとに他材料をいれること。
マヨネーズを入れたら、かき混ぜすぎないでね☆
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