適当に皮をピーラーで剥く。（剥かなくてもＯＫ）

１ｃｍぐらいに輪切りにする。

フライパンに油を入れて１８０度に温める。

ズッキーニに小麦粉を少々振っておく、
フライパンが温まったらズッキーニを入れる。

１～２分したらひっくり返す。
色が変わって来たら
上げる。

油を切って出来上がり
好みで塩や天つゆで召し上がって下さい。