作り方
- 1
ネギ、エリンギ、豆腐、小松菜をお好みの大きさに切る。
生姜は千切りにする。 - 2
鍋でだし汁を沸かし、ネギとエリンギ、豆腐を入れる。
フライパンで豚ひき肉と生姜をごま油で炒める。 - 3
鍋にフライパンの挽き肉と生姜を追加し、小松菜をいれる。
- 4
塩で味を調整してできあがり。
仕上げを黒ゴマをふる。
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