お正月で疲れた胃にぴったりにゅうめん。

ともみんカイラー
ともみんカイラー @cook_40150751

ささっと簡単に出来て、意外とお腹にたまります。
このレシピの生い立ち
胃にやさしいものが食べたくて。

お正月で疲れた胃にぴったりにゅうめん。

ささっと簡単に出来て、意外とお腹にたまります。
このレシピの生い立ち
胃にやさしいものが食べたくて。

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材料

一人分
  1. 素麺 1〜2たば
  2. お豆腐 150g
  3. 1個
  4. 麺つゆ 大さじ4杯くらい

作り方

  1. 1

    お素麺を少し固めにゆでる。

  2. 2

    お鍋に水と麺つゆを入れ、煮立ったところに溶き卵を菜箸で入れる。

  3. 3

    お豆腐を大きめにカットして入れ、ゆでたお素麺をそのまま入れる。(ゆでた鍋から直接入れて大丈夫です。)

  4. 4

    1分くらいなじませて出来上がり。

コツ・ポイント

お豆腐は大き目の方が食べやすいです。
お素麺は、少し固めにゆでるとよいです。

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ともみんカイラー
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いろいろ創作して、オリジナルな料理が好きです。自己満足な料理ばかりですが楽しんでます。
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