旦那大好き唐揚げ
クックL6UBDW☆ @cook_40241759
目分量で姑に教わったのを参考にして、自分用に分量を作ってみました。
このレシピの生い立ち
目分量で教えてくれる姑を参考に、自分なりに分量を考えておきました。
旦那大好き唐揚げ
目分量で姑に教わったのを参考にして、自分用に分量を作ってみました。
このレシピの生い立ち
目分量で教えてくれる姑を参考に、自分なりに分量を考えておきました。
作り方
- 1
味が染み込みやすい様に鶏もも肉をフォークなどでプスプス刺した後、唐揚げサイズにカットする。
- 2
ボウルやジップロックに1の鶏肉を入れて、＊の材料を全て入れ3時間ほど浸けておく。
キャベツの千切りをして水にさらしておく - 3
ボウルで漬け込んだ人は、そのままボウルに片栗粉を。
ジップロックで漬け込んだ人は、ボウルやビニール袋に片栗粉を入れる。 - 4
油を入れて強中火で揚げる。
-
- 5
盛り付けをして完成！
-
コツ・ポイント
また、作るときに写真撮っておきます。
とりあえず自分メモとして…
野菜嫌いの旦那と3歳1歳の娘がいます。料理は苦手でクックパッドさんによくお世話になってます。春から上の子が幼稚園始まるので、苦手なお弁当作り頑張ります（涙）クックパッドでは、姑から教わった料理のメモとかをしていきたいです。よろしくおねがいします。
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