お野菜たっぷりの水炊き
お野菜づくし
このレシピの生い立ち
寒い時期、我が家ではお鍋をよくします!
冷凍室のお野菜等を沢山使いたい時にも、楽に出来ます。
作り方
- 1
お鍋を用意して、お水を入れて、沸かします。お野菜をキッチンに用意します!
- 2
白菜を芯と葉に切り分け食べやすい大きさにします。芯だけ、お鍋にいれます。
しらたきを下ゆでします。 - 3
他のお野菜達も切って、ボールにいれます。煮えにくいものから、お鍋に入れて柔らかくなったら出来上がり!
- 4
我が家では、しめにうどんですが、途中、お餅を入れても美味しいですょ!!
コツ・ポイント
ポン酢としゃぶしゃぶ用のタレを混ぜて食べてます!お好みで、一味唐辛子も少しどうぞ
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