フルーツトマトのマリネ 黒こしょう風味
☆aiken☆ @cook_40201120
簡単にできる一品。メニューに野菜が足りないと感じた時に便利です
このレシピの生い立ち
美味い、安い、身体にいい。三拍子揃ったトマトを使った簡単な一品を作りたいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
マリネ液の材料をまとめてシェイク
- 2
水にさらしたみじん切りの玉ねぎ、カットしたフルーツトマト、マリネ液を合わせて1時間ほど馴染ませる
- 3
皿に盛ったら最後に黒こしょうを散らして完成！
コツ・ポイント
ちょっと反則ですが市販のドレッシングを少しだけ混ぜるのがポイント。味に広がりを持たせるという目的もありますが多くのドレッシングに含まれる乳化剤を活用してトロミを出すのが狙いです
最後の黒こしょうで一気に味がビシッと決まります
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