作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り
ポリ袋に入れる - 2
☆の調味料を袋に入れて、お肉に味が染みるように10回位揉み揉みし
袋の空気を抜いて縛り、15分放置。 - 3
別の袋に片栗粉を入れ、そこに漬け込んだ鶏肉を入れる。
風船の様に空気を吹き込み、片栗粉が肉に満遍なくつく様に振る。 - 4
油で揚げたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
肉に片栗粉がうまく付いてなければ、袋に片栗粉を足して再度、シャカシャカ振ってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19502156
