おやつに☆にんじんケーキ
え☆りんご @cook_40061742
にんじん約１本をすりおろして加えます。
シナモンの香りのおかげで、にんじんのにおいが気にならないです。
このレシピの生い立ち
数年前に友人から教わったものを自分流にアレンジしました。
おやつに☆にんじんケーキ
にんじん約１本をすりおろして加えます。
シナモンの香りのおかげで、にんじんのにおいが気にならないです。
このレシピの生い立ち
数年前に友人から教わったものを自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、シナモン、塩、ベーキングパウダーを合わせて振るう。
オーブンを１７０℃に予熱する。 - 2
にんじんをすりおろす。
-
- 3
ボールに卵、砂糖を入れ、泡だて器でよくあわ立てる。(約８分)
- 4
サラダ油を３）に入れてよく混ぜる。
- 5
４）に粉類を入れ、かるくまぜ、次ににんじんを入れてゴムべらなどで混ぜる。
- 6
リング型に油脂を塗り、型の底にアーモンドダイズ(スライスでも)を敷き、生地を流し入れる。
- 7
１７０℃で３５分焼く。
-
- 8
焼き上がったら型からはずし。切り分ける。
コツ・ポイント
作り方の４）までは泡だて器を使い、５）からはゴムベラを使うとよいです。
卵は常温に戻しておくとこんもりあわ立ちます♪。
つくれぽ
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