作り方
- 1
鶏肉は均等になるように切り開き両面に塩コショウで味付けしいんげん豆は筋を取って切り開いた鶏肉の真ん中に並べる
- 2
サランラップを用意し1をサランラップの上に置きロールじょうになるようにしっかりと巻き巻きし両端を縛る
- 3
2を電子レンジに入れ500W7分チンする
- 4
えのきを食べやすい大きさに切り熱したフライパンに油を入れ炒め酒、醤油で味付けをし水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
3が出来たら食べやすい大きさに切ってお皿に盛り4をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
あんかけは少し濃い味が丁度いいかも♪
切るときは火傷に注意してください♪
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