里芋の味噌煮
たかはしかずみ @cook_40244788
とにかく簡単♥材料入れてほっとくたげで出来上がり
このレシピの生い立ち
里芋が安くなってきたので今までかぼちゃで作っていたレシピをアレンジしてみたら美味しく出来たので！
里芋の味噌煮
とにかく簡単♥材料入れてほっとくたげで出来上がり
このレシピの生い立ち
里芋が安くなってきたので今までかぼちゃで作っていたレシピをアレンジしてみたら美味しく出来たので！
作り方
- 1
里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切り、塩で揉み洗い流しておく
- 2
鍋もしくはフライパンに里芋、合い挽き肉を入れて、里芋が半分かぶるくらい水を入れ砂糖、顆粒だし、酒を入れ火にかける
- 3
沸騰したら中火弱にし里芋が柔らかくなるまで煮る
- 4
柔らかくなったら、醤油、味噌を溶かし入れ強火にしぐつぐつしたら水溶き片栗粉を加えとろみをつけ出来上がり
-
コツ・ポイント
特にコツはいりません
とにかく簡単にできておかずの足しにどうぞ
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