新じゃがの豚肉くるくる巻き梅肉ソース
kaoluna @cook_40042423
安い豚こまは一工夫！梅肉ソースでさっぱり＾＾いろいろな野菜を巻いてもあうかと思います♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山いただいたので。。。
新じゃがの豚肉くるくる巻き梅肉ソース
安い豚こまは一工夫！梅肉ソースでさっぱり＾＾いろいろな野菜を巻いてもあうかと思います♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山いただいたので。。。
作り方
- 1
じゃがいも、アスパラ、人参は千切りにする。アスパラは半分に切ると火の通りが早くなります♪
- 2
豚こまに、くるくるっと1の具材を巻いていく。細切れ肉なので、綺麗に巻こうとせずに、巻き付ける感じで（笑）
- 3
フライパンに、オリーブオイルを軽くひき、2の巻き目を下にして、しっかりとコロコロしながら焼き上げる。
- 4
じゃがいもに火が通ってきたら、色が透き通ってくるので、その間に梅肉ソースを混ぜてつくっておく。
- 5
豚肉と野菜に火がとおったら、火を弱火にして、梅肉ソースを一気にからめて軽く煮立てたら出来上がり♪
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kaoluna -
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