作り方
- 1
油を引かずフライパンで鶏ミンチをそぼろになるまで炒める。
ごま油を回し入れ、高菜を入れてなじんだら溶き卵を混ぜる。 -
- 2
七味と麺つゆでお好みに味付けをしてごまをたっぷりかけたら出来上がり！
玄米ご飯にすごく合います(トップ画は玄米ご飯です) -
コツ・ポイント
高菜はさっと水洗いし、絞ったあと細かめに切っておきます。
鶏ミンチの量はお好みで増減して下さい。
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