簡単時短レシピ！カレー焼きうどん

うちのスープカレー
うちのスープカレー @cook_40131835

忙しい時でもぱぱっと簡単に作れる焼きうどん！うちのスープカレーを使えば簡単スパイシーなカレー味でいただけます。
このレシピの生い立ち
簡単10分レシピです！
新生活シーズンのこの時期は何かと忙しく、料理をするのが億劫になりがちですが、このレシピだと簡単にできちゃいます！お好きな野菜と一緒にお試しください♪
今回の野菜は4月が旬のアスパラガスと新玉ねぎです！

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忙しい時でもぱぱっと簡単に作れる焼きうどん！うちのスープカレーを使えば簡単スパイシーなカレー味でいただけます。
このレシピの生い立ち
簡単10分レシピです！
新生活シーズンのこの時期は何かと忙しく、料理をするのが億劫になりがちですが、このレシピだと簡単にできちゃいます！お好きな野菜と一緒にお試しください♪
今回の野菜は4月が旬のアスパラガスと新玉ねぎです！
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材料

2人分
  1. うちのスープカレー 昆布だし味 1袋
  2. うどん 2玉
  3. アスパラガス 4本
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. 豚肉切り落とし 100g
  6. カラーピーマン 2個
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細めのくし切り、アスパラガスを3センチ程度に斜め切り、ピーマンを5ミリ程度の短冊切り、豚肉は一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉、玉ねぎ、アスパラ・ピーマンの順に炒め火を通します。

  3. 3

    アスパラガスに火が入ったら、うどんををいれほぐす程度に炒めます。

  4. 4

    「うちのスープカレー 昆布だし味」を入れたら、軽く炒めて完成です！

コツ・ポイント

うどんを入れる前に水洗いをするか、そのまま50cc程度の水と一緒に炒めるとほぐれやすくなります！
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お家で簡単10分でできる“うちのスープカレー”を使ったレシピを公開中！是非作ってみてください♪公式サイト：https://uchinosoupcurry.com/Facebook：https://www.facebook.com/uchinosoupcurry/Instagram：https://www.instagram.com/uchino.soup.curry/
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