大根の浅漬け風＠昆布
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
おやつこんぶと旨だしでさっぱり浅漬けの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
おやつ昆布だけではなく、おかずにも使えないかな～と思って作りました。昆布の旨味もとれるのでおいしくなります♪
大根の浅漬け風＠昆布
おやつこんぶと旨だしでさっぱり浅漬けの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
おやつ昆布だけではなく、おかずにも使えないかな～と思って作りました。昆布の旨味もとれるのでおいしくなります♪
作り方
- 1
大根は皮を剥いて5㎜ほどのいちょう切りに切る。
- 2
おしゃぶり昆布を手で3等分に切ってボールに入れる。
- 3
そこに大根も加えて、舞昆旨だしの袋を破り、中身の粉末を入れてよく混ぜる。
- 4
汁が出てくるので、味がなじんできたら完成♪
コツ・ポイント
だしパックの使い道はだしをとるだけでなく、粉末でふりかけとしても使っていただけます☆
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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