フライパンで！鮭のチャンチャン焼き
ちびっかぶーん @cook_40051893
おいしー！だいすき！フライパンで10分くらい蒸すとできます。とにかく白飯がすすむ。
このレシピの生い立ち
鮭のチャンチャン焼きが食べたかった…！
フライパンで！鮭のチャンチャン焼き
おいしー！だいすき！フライパンで10分くらい蒸すとできます。とにかく白飯がすすむ。
このレシピの生い立ち
鮭のチャンチャン焼きが食べたかった…！
作り方
- 1
野菜を切る。玉ねぎ薄く、ニンジン細く、キャベツ小さく。※あとでアルミはくに入る量。
- 2
野菜を皿にのせてふわっとラップをして三分チン！で下ゆでします。
- 3
★を混ぜておきます。(写真はMYにんにく醤油です。ビンににんにくと醤油を入れてあるだけの最強調味料)
鮭に塩をふります。 -
- 4
アルミはくに野菜をひいて、★をかけて、鮭をのせて、更に★をかける。※手間じゃなければ鮭は切った方が味がよくしみます。
- 5
バターを乗せる。(画面下は彼氏バター多め、わたしはバター少なめにしてあります)
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- 6
アルミはくを包む。長い辺を合わせて折って、両脇を折る。空気が抜けなければ大丈夫です。
- 7
蓋をして最初強火→あったまったら弱火で10分くらい蒸します。フライパンに水はいれなくて大丈夫！蒸気で蒸されます。
- 8
グツグツ音がして、アルミはくを開けてみて鮭に火が通ってたら完成～♪
コツ・ポイント
もっと時間があったら、鮭をタレにつけてから焼くとよりおいしいのかも。とにかくこれ、タレがおいしいです。わたしはアルミはくにご飯入れて食べちゃいます。
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フライパンで 鮭のチャンチャン焼き風 フライパンで 鮭のチャンチャン焼き風
たくさんの野菜が食べられます。ネギとショウガが利いた甘みそ味なので、ご飯もどんどん進みます。フライパン1つでできますよ☺
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19505701
