もやしとパプリカの炒め物 バジル風味
lliachloe @cook_40050689
もやしとパプリカを強火でさっと炒めて、最後に冷凍したバジルで風味をつければ出来上がり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で主菜（うなぎの白醤油焼き）にあう副菜を作りました。
もやしとパプリカの炒め物 バジル風味
もやしとパプリカを強火でさっと炒めて、最後に冷凍したバジルで風味をつければ出来上がり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で主菜（うなぎの白醤油焼き）にあう副菜を作りました。
作り方
- 1
もやしは洗って、長ければ半分の長さに折っておく。
パプリカも食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
よく熱したフライパンで手早くさっと炒めて、塩コショウを振る。
-
- 3
冷凍していたバジルを出してちぎり入れてひと炒めして出来上がり。
コツ・ポイント
炒める時は強火で一気に炒めて下さい。
パプリカはお好きな色をどうぞ。
冷凍バジルはちぎるか揉んで小さくして入れて下さい。
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