作り方
- 1
絹さやは筋を取り、サッと洗っおく。
- 2
ピーマンと竹輪は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマン、絹さや、竹輪の順に入れて炒める。
- 4
ピーマンと絹さやに火が通ったら、味の素、塩、こしょうで味付けて出来上がり。
コツ・ポイント
ただ炒めて塩こしょうで味付けするだけ。竹輪の代わりにかまぼこや魚肉ソーセージでも美味しいですよ。
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