黒豚バラ味噌漬け
作り方は超簡単でご飯のおかずに最適です！！
このレシピの生い立ち
味噌の濃い味に豚の脂が合うと思って作りました。
作り方
- 1
お好みの味噌に砂糖、醤油で味付ける。固ければ酒で少しのばす。
- 2
黒豚バラを適当な大きさに切って1.の味噌につける（15分）。
-
- 3
味噌を洗い流してキッチンペーパーでしっかり水気とる。
- 4
両面焼いて器に盛り付ける。
- 5
レタスも盛り付けマヨネーズ、からしを添えて完成。
コツ・ポイント
・豚は脂の多い部位が良く合います。
・肉の部位や厚みによって味噌につける時間を変えてください。
・レタスたっぷりでマヨネーズつけるとまたうまいです！
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