ラーメン風☆ツナと野菜のあんかけごはん
tami312 @cook_40110763
お鍋一つで完成！簡単メイン！
あんが余ったら、豆腐にかけてあんかけ豆腐にもリメイク可能♪
このレシピの生い立ち
醤油ラーメンのスープが出来ないかな？と試行錯誤していたら、たまたま出来たレシピ！ごはんにかけた方が美味しかったので載せてみました！
ラーメン風☆ツナと野菜のあんかけごはん
お鍋一つで完成！簡単メイン！
あんが余ったら、豆腐にかけてあんかけ豆腐にもリメイク可能♪
このレシピの生い立ち
醤油ラーメンのスープが出来ないかな？と試行錯誤していたら、たまたま出来たレシピ！ごはんにかけた方が美味しかったので載せてみました！
作り方
- 1
もやしを軽く水洗いし水気をきっておく。
人参は厚さ5ミリ位の拍子切りに、小松菜は食べやすいサイズにザク切りにする。
※ - 2
鍋に水と1の人参、●の材料を加える。（ツナ缶は油分を切らずに全部入れてOK）
人参に火が通るまで、弱火で煮る。 - 3
人参が柔らかくなってきたら、2へもやし、小松菜も入れて、火を通す。
- 4
3の野菜に火が通ったら、胡椒と☆の水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら餡が完成！
ご飯にかけて食べて下さい！ - 5
あんかけが余ったら、豆腐にかけて、あんかけ豆腐にリメイクしても美味しいです！
コツ・ポイント
※野菜を切るのが面倒な時は、カット野菜の野菜炒めミックスでも代用可！
水溶き片栗粉を入れたら、焦がさないように気をつけてください！
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