ごはんがススム!!麻婆野菜☆

れいヴん
れいヴん @cook_40155700

お好みの野菜を入れてみてください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っている野菜を使ってしまいたかったので、作ってみました☆

ごはんがススム!!麻婆野菜☆

ぺあやの's cooksnap of when they made ごはんがススム!!麻婆野菜☆.
イシマケ's cooksnap of when they made ごはんがススム!!麻婆野菜☆.
羽鳥マイ's cooksnap of when they made ごはんがススム!!麻婆野菜☆.
れいヴん
れいヴん @cook_40155700

お好みの野菜を入れてみてください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っている野菜を使ってしまいたかったので、作ってみました☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3～4人分
  1. ★醤油 大さじ2
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★豆板醤 小さじ3
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ★おろししょうが 大さじ1
  7. ★おろしにんにく 大さじ1
  8. ★水 150cc
  9. 一味(お好みで) 適量
  10. 茄子 ２個
  11. 合い挽き肉 150g
  12. ピーマン ２個
  13. えのき １房
  14. にんじん １本
  15. 片栗粉+水 50cc
  16. ごま油 大さじ２

作り方

  1. 1

    まず、★を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、食べやすい大きさに切った野菜と合い挽き肉を炒める。

  3. 3

    野菜と合い挽き肉に火が通ったら、１で作っておいた調味料を入れて、さらに炒めます。

  4. 4

    (お好みで一味を振って辛さを調節してください。)

  5. 5

    野菜と合い挽き肉がしなっとしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
    (※必ず、火を止めてから行ってください。)

  6. 6

    火をつけてから、とろみがついたら完成です！☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる時は、必ず一旦火を止めてから♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
ぺあやの's cooksnap of when they made ごはんがススム!!麻婆野菜☆.
イシマケ's cooksnap of when they made ごはんがススム!!麻婆野菜☆.
羽鳥マイ's cooksnap of when they made ごはんがススム!!麻婆野菜☆.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
れいヴん
れいヴん @cook_40155700
に公開
まだまだﾋﾞｷﾞﾅｰ(;^_^A
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サンドイッチ
  2. 甘酒のサラダチキン（スパイス入り）
  3. フレッシュかにとアボカドのサラダ巻き。
  4. 簡単・ピーマンの煮染め
  5. ヨーグルトのレアチーズケーキ
  1. 簡単 大根炒め
  2. ハムで巻いてオードブル
  3. ミックスビーンズとイカのイタリアンサラダ
  4. 簡単☆レンジで♪カスタードクリーム