簡単！さんまかば焼きご飯×雑穀
ほりまり @cook_40033269
美味しいさんまのかば焼きを雑穀ご飯で。前日の晩御飯にちょっと準備をして、朝食やお弁当に。
このレシピの生い立ち
あまり油がのっていなくて、塩焼きには物足りないときにどうぞ。
アプリでひらく作り方
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さんまは3枚下ろしにして、４つに切り分け、☆のみりんと醤油に付けて、一晩おく。
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- 2
フライパンに少しだけ油をひいて、皮目から中火で焼きます。途中で、余分な脂をキッチンペーパーで取りながら両面焼きます。
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- 3
付け汁と、酒、みりんを追加して、少しとろみがついたら出来上がり♬雑穀ご飯と一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
余分な油はきちんと取った方が、たれの味が絡みやすいです。
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