釜揚げちりめん丼

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カルシウムたっぷり!
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

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材料

1人前
  1. 釜揚げちりめん 80g
  2. きざみのり 適量
  3. 白ごま 大さじ1
  4. 大葉(千切り) 適量
  5. 青ネギ(小口切り) 適量
  6. ごはん 1膳
  7. しょうゆ 適量
  8. おろししょうが 適量

作り方

  1. 1

    丼にご飯を盛る。

  2. 2

    きざみのりと白ごまを、ごはんの上に広げる。

  3. 3

    釜揚げちりめんを2の上に乗せる。

  4. 4

    大葉と青ネギを散らす。

  5. 5

    しょうゆにおろししょうがを溶かして回しかける。

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レシピ作者

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魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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