人参を千切りにする。うちは娘がいるので小さめです。

油揚げも切っておきます。1枚を縦半分に切ってから千切りにしました。

しめじはほぐしておきます。生姜はお好みで千切りに。

研いだお米３合に酒、みりん、醤油、生姜を入れて鯖の水煮缶をそのまま投入。

うちは子供が小さいのでダシは入れずに炊きました。大人ご飯であればほんだしを少し入れた方がいいかもしれません！

あとは炊き込みご飯用でスイッチを入れたらおしまいです。