簡単！鶏そぼろ

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TOKYO_PPP @cook_40242903

油不使用！
鍋に材料を混ぜ入れて炒めるだけ！
※フライパンの焦げ付きが気になる方は油を熱してから炒めて下さい
このレシピの生い立ち
お弁当に持って行きたくて、時間がなくてもすぐに出来る時短レシピを考えました。

簡単！鶏そぼろ

MIZUU_PP's cooksnap of when they made 簡単！鶏そぼろ.
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油不使用！
鍋に材料を混ぜ入れて炒めるだけ！
※フライパンの焦げ付きが気になる方は油を熱してから炒めて下さい
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お弁当に持って行きたくて、時間がなくてもすぐに出来る時短レシピを考えました。
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材料

2人分
  1. 鳥ひき肉 200g
  2. ★砂糖 大さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★しょうが（すりおろし） 大さじ1
  7. ★水 大さじ1
  8. ☆卵 2個
  9. ☆砂糖 小さじ1/2
  10. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋orフライパンに鶏ひき肉と★調味料を入れる。よく混ぜたら中火で炒める。火が通ったら鶏そぼろ完成。

  2. 2

    別のフライパンに、卵と☆調味料を入れる。よく混ぜたら弱火～中火で炒める。細かく炒めたら完成。

  3. 3

    鶏そぼろと卵を器に盛り付けて完成！　※お好みで、絹さや、三つ葉など緑の食材を添える

コツ・ポイント

調味料は、最初に混ぜ合わせておくと味が均一に仕上がります。その際に直接フライパンで混ぜ合わせれば洗い物が減るのでオススメです♪
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