☆素揚げピーマンのおかか和え
yoroko @cook_40061315
お弁当の定番おかずに！
このレシピの生い立ち
高校生の頃からの定番レシピです。
寝坊した朝は、お弁当箱に敷き詰めたご飯の上に、これだけのっけてレッツゴーでした！
蓋を開けてびっくりの、『The 緑弁当！』笑
簡単だけど、めちゃうまです！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦割りにして種を取る。更に横2つに切る。
- 2
170℃～180℃の油でさっと素揚げにする。
- 3
油を切ったら、かつおぶしをまぶす。
- 4
しょうゆをかけて和える。
コツ・ポイント
☆かつおぶしをまぶすのは、しょうゆをかける前に！！コツはこれだけです♪
☆たくさん作れば、ご飯のおかずにももちろんグッドです！
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