水菜とベーコンのにんにく風味炒め

yu−min♪
yu−min♪ @cook_40052080

ササッとできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ベーコンと水菜の使いかけがあったので。

水菜とベーコンのにんにく風味炒め

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ベーコンと水菜の使いかけがあったので。

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材料

2人分
  1. 水菜 100グラム
  2. ベーコン 70グラム
  3. *オイスターソース 大さじ1
  4. *鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  5. *水 15CC
  6. *にんにくチューブ 小1/4
  7. *お醤油 小さじ1/2
  8. ごま 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    水菜を4~5センチ幅くらいに、ベーコンは2センチ幅くらいに切ります。

  2. 2

    フライパン又は中華鍋にベーコンを入れて、やや弱火でベーコンをゆっくり炒めます。

  3. 3

    ベーコンから油が出てきたら強火にして水菜を入れて炒めます。

  4. 4

    *の調味料を入れて鍋を振って絡めたら最後にごま油を回し入れて、さっとまぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

水菜を入れたら手早く作業して下さいね♪

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