アジのムニエル バルサミコソース
SEATCLUB @cook_40050151
アジをバルサミコソースでちょっとおしゃれにいただきます。
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
アジのムニエル バルサミコソース
アジをバルサミコソースでちょっとおしゃれにいただきます。
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
作り方
- 1
アジに塩を軽くふり、しばらく置く。水気を拭き取り、黒こしょうを振りかけて小麦粉を薄くつける。
- 2
フライパンを温め、オリーブオイルを入れて熱し、アジを並べ、両面を焼く。
- 3
アジを取り出し、Aを入れて煮詰めてソースを作る。
- 4
皿に盛り、ソースをかける。イタリアンパセリを飾る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19508128
