圧力鍋で新玉ねぎ丸ごとスープ
Kesepasa @cook_40114610
旬の採れたて玉ねぎ丸々食べて、胃腸を元気にしましょう！スープまで残さず飲み干せば流れ出た栄養分もとれて身体に沁みます。
このレシピの生い立ち
畑からの採れたて玉ねぎが太陽に1日干されて甘みも出た所を丸々食べたい❤︎と思いまして…
圧力鍋で新玉ねぎ丸ごとスープ
旬の採れたて玉ねぎ丸々食べて、胃腸を元気にしましょう！スープまで残さず飲み干せば流れ出た栄養分もとれて身体に沁みます。
このレシピの生い立ち
畑からの採れたて玉ねぎが太陽に1日干されて甘みも出た所を丸々食べたい❤︎と思いまして…
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき、頭と根っこを包丁で落とす。
-
- 2
玉ねぎのおしりの方に十字に切れ目を入れる。
-
- 3
塊ベーコンを厚めに切る。
-
- 4
しめじは石づきをとっておく。
- 5
玉ねぎ、ベーコン、しめじ、マギーブイヨンを鍋に入れ、水をひたひたぐらいに入れる。
-
- 6
圧がかかってから10分。
圧が下がるまで放置。
ベーコンから塩気が出ているから塩いらないかも。お好みでコショウを入れる。 - 7
お皿に玉ねぎを盛って上からチーズをかけその上からスープをかける。（チーズがトロトロになります。）
- 8
ベーコンしめじをバランスよく盛って、パセリをかければ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ベーコンは厚切りが食べ応えがあって良いですよ。玉ねぎのおしりの切り込みは浅くした方が崩れにくいです。
後は放置しておくだけの簡単調理。
似たレシピ
-
-
-
めちゃうま!圧力鍋で丸ごと新たまスープ めちゃうま!圧力鍋で丸ごと新たまスープ
新玉ねぎの甘さがスープに溶け、トロトロに煮えた玉ねぎが美味しいです。子供が今までのスープで1番美味いと言ってくれました。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【電気圧力鍋】丸ごと新玉ねぎスープ 【電気圧力鍋】丸ごと新玉ねぎスープ
新玉ねぎの季節、不揃いの小さな玉ねぎが激安だったので簡単にできるスープにしてみました。お財布にも、旦那にも好評です
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19508211
