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手抜きエッグベネディクト
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手抜きエッグベネディクト-レシピのメイン写真

手抜きエッグベネディクト

＊chucky＊
＊chucky＊ @cook_40103498

朝ごはんに、すぐにできる手抜きエッグベネディクト！

このレシピの生い立ち
美味しい朝ごはんが食べたいけどとにかく楽したいということで作りました 笑

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＊chucky＊
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材料

1人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 卵 1個
  3. ベーコン 2枚
  4. 胡椒 少々
  5. 付け合せの野菜 お好みで
  6. マヨネーズソース
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ホットケーキとベーコンをそれぞれ焼く

  2. 2

    小さいボウルに卵を割り、卵がかぶるくらいの水を入れる

  3. 3

    レンジで1分〜1分半チンしてポーチドエッグを
    作る

  4. 4

    マヨネーズと牛乳を合わせる

  5. 5

    お皿にホットケーキをのせ、その上にベーコン、ポーチドエッグ、マヨネーズソースをかける

  6. 6

    お好みで胡椒を振り、野菜を盛り付ける

コツ・ポイント

レンジで簡単にポーチドエッグを作れます！
ソースもマヨネーズと牛乳だけでそれっぽくなります 笑
手抜きですが、忙しい朝にはぴったり！

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＊chucky＊
＊chucky＊ @cook_40103498
2016/01/09 23:30に公開
大学生の一人暮らしです♪毎日自炊頑張ってます 笑
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