簡単黒豆 重曹いらず！
医者の気ままレシピ集 @cook_40229728
甘さ控えめの優しい黒豆です。買ってくるものは甘すぎるので自分好みにしてあります！
このレシピの生い立ち
たくさんたべられる黒豆が作りたくて！
簡単黒豆 重曹いらず！
甘さ控えめの優しい黒豆です。買ってくるものは甘すぎるので自分好みにしてあります！
このレシピの生い立ち
たくさんたべられる黒豆が作りたくて！
作り方
- 1
黒豆を洗ってザルにあげる。
- 2
調味料類を鍋で煮て、煮立ったら洗った黒豆を入れ、一晩置く。
- 3
2を火にかけ、3時間極弱火で蓋をして煮る。水が減ってきたらこまめに足す。
- 4
出来上がり！
コツ・ポイント
黒豆が常に水に浸かってる状態にしてください！そうすればふっくらやわらかい黒豆が出来上がります！
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