タイ風鶏肉の炒め物
富士食品工業 @cook_40116709
鶏肉とトマトの相性抜群のちょっとピリ辛の炒め物です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
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今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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【下ごしらえ①】
鶏もも肉を一口大のそぎ切りにし、酒を揉みこんでおく。
玉ねぎ、ピーマンは縦の千切りにする。 - 3
【下ごしらえ②】
トマトは幅2㎝のくし形切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 - 4
フライパンにサラダ油を熱し、弱火でにんにくを炒め、香りが出たら、鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで強火で炒める。
- 5
④に玉ねぎ、ピーマンを入れて、しんなりするまで炒める。
- 6
トマト、がらあじを加えて炒め、全体的に火が通ったら【調味料A】を入れて味を調える。
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