シャキシャキ～☆蓮根のツナマヨサラダ
cherissa @cook_40041909
蓮根をツナ缶の油で香ばしく炒めます♪
蓮根好きにはたまらない食感❤
サンドイッチにもどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ごぼうのサラダが好評だったので、同じ作り方で大好物の蓮根をサラダにしました。
シャキシャキ～☆蓮根のツナマヨサラダ
蓮根をツナ缶の油で香ばしく炒めます♪
蓮根好きにはたまらない食感❤
サンドイッチにもどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ごぼうのサラダが好評だったので、同じ作り方で大好物の蓮根をサラダにしました。
作り方
- 1
蓮根は洗って皮をむき、厚さ3ミリの半月切り。
色が変わらないように、酢水にさらし、水を切る。 - 2
ツナは軽くしぼり、ボールに入れマヨネーズと合わせておく。
＊油は捨てずにとっておく。 -
- 3
フライパンをあたため、２でとっておいた油を入れ、１の蓮根を炒める。
＊油の量はお好みで。うちは大さじ1くらい。 -
- 4
好みの食感になるまで、中強火で炒める。
- 5
炒めた蓮根を２のボールに入れ、黒こしょう、ドライパセリをかけて混ぜ合わせる。
- 6
同じ作り方で♪
【サンドイッチにも★ごぼうとツナのサラダ】
レシピID：18488747 -
- 7
コツ・ポイント
ツナの油で炒めることで、ツナの旨味を吸って美味しくなります。
美味しそうな焼き色をつけましょう！
大人は粗挽きこしょう多めで！ビールがすすむおつまみになります(^_^.)
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