作り方
- 1
ボウル(レンジ使用可能なもの)にぬるま湯を入れ、バターを溶かします。
- 2
塩、砂糖、ドライイーストの順に入れ、その都度ぐるぐるかき混ぜます。
- 3
強力粉を加えぐるぐる混ぜます。一つになったら、ラップをかけてレンジ200Wで30秒チンします。
- 4
生地が2倍に膨らむまで、約30~60分放置します。
- 5
形を作り、レンジ200Wで30秒チンします。
あんこなどの具はここで包みます。 - 6
30~50分放置します。乾燥しないよう濡らした布巾やキッチンペーパーなどをかけておきます。
- 7
180度に余熱したオーブンで13~15分焼きます。
コツ・ポイント
成形しづらいときには、打ち粉をして下さい。
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