海鮮丼みたいな？
刺身の切り落としで、お安く簡単に海鮮丼みたいな？
このレシピの生い立ち
最近、とろろご飯にはまっていて。
お酒の後も、美味しく頂けると思います☆
作り方
- 1
材料は、これを揃えました。
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- 2
刺身の切り落としは、お酢、ごま油、醤油で合わせておきます。
-
- 3
青ネギは、細かく切っておきます。
- 4
玄米ご飯を、２分チン。
白ごはんでも、O.K -
- 5
チンしたご飯を、丼に移し釜揚げしらすを混ぜ合わせます。
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- 6
5に、2を入れ、すりおろした長芋を乗せ、きざみのりと青ネギも振りかけ、黄身を落とし黄身にほんのちょっと醤油をたらします。
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コツ・ポイント
刺身切り落としに、下味をつけることかな？わさび醤油とかでも美味しそう♪
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