鮭とれんこんのコクうま！香味味噌炒め
こはるスマイルごはん @cook_koharu
マヨネーズ×オイスターソース×味噌のコクとうま味で
ご飯がパクパク進む魚おかず✨
シャキシャキれんこんもうまーっです♪
このレシピの生い立ち
魚レシピが大好きなので作りました✨
香味が効いていて、ご飯が進みます(๑ت๑)♡
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はポリ袋に●印と共にいれて
軽く揉みこみ10分置く
れんこんは皮をむいて5ミリ厚さの
半月切りにする -
- 2
☆印を混ぜ合わせておく
-
- 3
ペーパータオルで鮭の水分を拭き取り、片栗粉をまぶす(ポリ袋を使うと楽です♪)
-
- 4
フライパンにごま油を中火に熱し、鮭は皮面を下にして並べ、れんこんも入れ7分焼く(途中で上下返す)
-
- 5
火を弱火にして、②を回しいれて
全体に絡める。
お皿に盛り付けて完成 -
コツ・ポイント
※片栗粉をまぶすことで、パサつきにくくなり
タレも絡みやすくなります
※鮭の代わりに、ぶり・さば・鶏肉でもOK
似たレシピ
-
-
-
-
シソが決め手！れんこんと豚肉の旨味噌炒め シソが決め手！れんこんと豚肉の旨味噌炒め
ご飯が進む！！シャキシャキれんこんと豚肉の味噌炒めに、シソの香りと風味がベストマッチ！夏でもバクバク食べられます。
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19511589
