牛肉☆てりてり☆甘辛味

だるまさんがころんだ
だるまさんがころんだ @cook_40073315

ご飯がすすむおいしさです。
このレシピの生い立ち
豪州産の牛肉を美味しく食べたいと作りました。

牛肉☆てりてり☆甘辛味

大阪のちゃーちゃん's cooksnap of when they made 牛肉☆てりてり☆甘辛味.
YUKI０'s cooksnap of when they made 牛肉☆てりてり☆甘辛味.
なおぴん1's cooksnap of when they made 牛肉☆てりてり☆甘辛味.
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ご飯がすすむおいしさです。
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豪州産の牛肉を美味しく食べたいと作りました。
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材料

２人分
  1. 牛肉切り落とし 200ｇ
  2. 厚揚げ １/2個
  3. ごぼう 1本
  4. しめじ １/2袋
  5. ●酒・ごま油・マヨネーズ 各大匙１
  6. 〇しょうゆ・みりん 各大匙１
  7. 〇オイスターソース 大匙２
  8. 〇砂糖 小匙１
  9. 〇塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    牛肉を●で揉みこみ片栗粉大匙１でまぶす。

  2. 2

    厚揚げ・しめじを食べやすい大きさに切る。ごぼうを薄切りにしてレンチンしておく

  3. 3

    大匙１の油を熱し牛肉を赤みがなくなるまでいためたら皿に取り出す。

  4. 4

    ②を同じフライパンで炒め、火が通ったら③を戻し、〇を加えて軽く炒めて出来上がり♪

  5. 5

    今回使用したキューピーマヨネーズです。こくが出ます。

コツ・ポイント

キューピーマヨネーズを使用することでこくがでて美味しさ倍増です。
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