うに蕎麦
りえにゃーん @cook_40245246
お蕎麦は乾麺の十割蕎麦がおすすめです。
茹でたお湯をそのまま蕎麦湯で！
とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたうに蕎麦が絶品でそれ以来、大好物です。
うに蕎麦
お蕎麦は乾麺の十割蕎麦がおすすめです。
茹でたお湯をそのまま蕎麦湯で！
とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたうに蕎麦が絶品でそれ以来、大好物です。
作り方
- 1
お蕎麦を茹でる
- 2
茹で上がったら、冷水か、できれば氷水でよく締める
- 3
ざるでよく水を切り、器に盛る
- 4
お好きな麺つゆをかけ、ネギ、うに、わさび、刻み海苔をトッピングする
コツ・ポイント
コツはありません。笑
似たレシピ
-
-
-
ウマい！こだわりザル蕎麦（そば）の茹で方 ウマい！こだわりザル蕎麦（そば）の茹で方
夏は麺がいいですよね☆子どもの頃から良くザル蕎麦（そば）（乾麺）を茹でてました♪集大成シリーズ？ｗ
玻瑠佳☆Haruka -
そば豆腐 余った蕎麦リメイク にがり無 そば豆腐 余った蕎麦リメイク にがり無
余った蕎麦が汁を吸って中途半端に残ってどうしよう。リメイクでプルプル蕎麦豆腐に♪ひんやりしてとっても美味しいです
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19511766
