ささっと! ズッキーニのバタポン炒め

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

バタポンで美味しくないわけがない!簡単にさっと作れる、ズッキーニ炒めです。
あと一品に。
ズッキーニ苦手な子もパクパク!
このレシピの生い立ち
庭で育てているズッキーニが豊作なので、適当に作りました。
苦手な息子も、克服できたと食べてくれました!

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材料

2~3人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. バター 大さじ1/2~1
  3. 味ぽん 大さじ1
  4. 塩、胡椒 適宜
  5. サラダ油 少々
  6. 鰹節 お好みの量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは、厚さ1センチ弱位の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ズッキーニをさっと炒めて、塩胡椒する。

  3. 3

    バターと味ぽんを投入し、からめて出来上がり。
    鰹節をトッピング。

  4. 4

    チンしたじゃがいもを適当に切って、バタぽんで絡める時に加えても、美味しかったです!バタぽんはお好みで増量して下さい。

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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在欧10年、フーディストノートアンバサダー、ネクストフーディストAmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事
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