白ネギとセセリ

ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287

簡単
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材料

二人前
  1. 鳥セセリ 300g
  2. 白ネギ 一本
  3. ごま 小さじ2
  4. 鶏ガラ 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    白ネギを切って胡麻油と塩コショウ少々を入れて混ぜ合わせておく

  2. 2

    セセリに酒をふって塩胡椒して少し置き
    胡麻油を引いて焼き色が付くまで炒めたらお皿に盛る

  3. 3

    その上に先ほどの白ネギを暖まる程度チンして
    たっぷりのせたら完成

コツ・ポイント

白ネギをみじん切りにして一緒に炒めたり
にんにくと一緒にセセリを焼いたり
ゆず胡椒を加えてみたり

相性が抜群です♪

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ひつじ屋さん
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