・ 豚バラは5cmほどの長さに切る
・ こんにゃくは厚さを半分にして、三角に切る

・ なべに油を入れ、こんにゃくと豚バラを1～2分炒める

・ 水300ccを加えたら砂糖・醤油を入れ落し蓋をし、強火で15分ほど煮る

・ ふたを開け汁気が少なくなったら七味唐辛子を入れ、ふたをせずそのまま中火で汁がなくなるまで炒め煮る

・ 汁がなくなったら鰹節を入れ、全体によく絡めたら出来上がり☆